Rīsu un laša pīrāgs ar zaļajām olīvēm
Nekad neapnīk gatavot šos sāļos pīrāgus. Sastāvdaļas 150 g rīsi ( svars sausiem, izmantoju basmati rīsus) 200 g lasis (es izmantoju a/k laša asaku) 4 olas 300 g vājpiena biezpiens…
Liellopa maltās gaļas-kāpostu-sviesta pupiņu kotletes
Dažreiz apnīk vistas fileja, un tad lieliska alternatīva būs jaunlopa gaļa. Gardas, saīgas kotletes. Dārzēnu piedevas protams, var mainīt. Sastāvdaļas 1 kg malta jaunlopa gaļa 400 gr sviesta pupiņas 600…
Pīrāgs ar kūpinātu sieru un olīvēm
Sātīgi gards ir šis pīrāgs. Sastāvdaļas 400 gr auzu pārslas 1 litrs paniņas/vājpiena kefīrs 400 gr vājpiena biezpiens 4 olas 150 gr kūpināts Tējas siers (vai jebkurš Tējas siers) 1…
Auksti kūpināta laša un brūno rīsu plācenīši
Labs risinājums izmantot tos arī brokastu sviestmaižu vietā. Ar vienu šāvienu tiek nošauti vairāki zaķi. Ar tiem tiek uzņemti gan kompleksie ogļhidrāti, gan olbaltumvielas. gan labie tauki. Sastāvdaļas: 200 gr…
Prosas – biezpiena plācenīši ar papriku un a/k lasi
Sastāvdaļas: 250-300 gr prosa (var izmantot arī brūnos rīsus) 200gr vājpiena biezpiens 3 olas 240 gr a/k lasis 150 gr paprika (1neliela paprika) 30 gr puravs Garšvielas: pēc izvēles. Siera…
Laša un brūno rīsu kotletes ar dārzeņiem
Sastāvdaļas: 200 gr brūnie rīsi 550 gr lasis(man bija 2-as "gaļīgas" lašu asakas) 200gr olu baltumi 2 olas (var likt arī tikai veselas olas ~ 5 olas) 585 gr brokolis…
Auzu pārslu-biezpiena bumbiņas ar zaļajām olīvēm un sieru
Sastāvdaļas: 400 gr pilngraudu auzu pārslas; 400 gr vājpiena biezpiens; 150 gr paniņas; 100gr 10% siers (Siera nams); 3 olas; Pildījumam: zaļās olīves Pagatavošana: auzu pārslas aplej ar paniņām un…
“Fitnesmaizītes” brokastīm…
Veselīgas un gardas pamats ari picai. Sastāvdaļas: 180 gr pilngraudu auzu pārslas 200 gr paniņas 360 gr vājpiena biezpiens 3 olas 180gr kausētais siers "Dzintars" 7,5% 60 gr klijas 60…
Vistas filejas “burgerīši” ar zaļajiem dārzeņiem un zaļumiem
Sastāvdaļas: 1kg vistas fileja, 500gr brokolis, 150gr spināti, ķiploki, zaļumi-dilles, pētersīļi, garšvielas, 5 olas. Pagatavošana: samaļ fileju, sasmalcina dārzeņus un sajauc visas sastāvdaļas. Masai pievieno olas, garšvielas, veido palielus "…
Sāļā laša torte ar prosu (bez miltiem)
Sastāvdaļas: 3 ripām 500 gr prosa 4 olas Garšvielas Pildījumam 1 kārtai: auksti kūpināts lasis + sīpols 2 kārtai: siers + marinēts gurķis Smērējamai masai starp ripām: Jogurts bez piedevām…