Prosas un vistas “burgeri”
Bieži vien sanāk sastapties ar situāciju, ka nav laika paēst, vai darba ēstuvēs nav garšīgi, veselīgi, utt. Ērtāk, lētāk un veselīgāk, ja vari pagatavot un sagatavot ēdamo sev līdzi: tādu,…
Prosas “plovs” ar tītara fileju
Plovu mēdz gatavot ar rīsiem, man iepatikās šāds variants: Sastāvdaļas: 250 gr prosa 1200 gr tītara fileja(prosas un gaļas attiecības, protams, var mainīt un gaļu likt mazāk) 150 gr burkāni…
Sacepums ar garnelēm
Sastāvdaļas: 200 gr garneles 400gr brokolis 150gr burkāns 75gr puravs 3 olas 3 olu baltumi (vairāk…)
Sāļais našķītis ar sieru
Sastāvdaļas: 300 gr pilngraudu auzu pārslas 1 pudelīte Piena spēks (460ml) 4 olas 400 gr vājpiena biezpiens Siers „Latgale” (uz 100gr=16gr tauki) (der jebkurš liess, pikants siers (vairāk…)
Prosas – a/k laša plācenīši ar dzērveņu-mango-ingvera mērcīti
Sastāvdaļas: 150gr prosa 200gr a/k lasis atkaulots(kūpināta muguriņa) 100gr paprika 300gr ķirbis Puravs, zaļumi (vairāk…)
Prosas-pikantā siera-biezpiena plācenīši ar mango-čilli mērcīti
Sastāvdaļas: 150 gr prosa 360 gr vājpiena biezpiens 100 gr Mālpils pikantais siers (der arī jebkurš cits liesāks siers) (vairāk…)
Mencas, turku zirņu un dārzeņu kotletes
Sastāvdaļas: 800 gr menca ~ 100-120 gr (sausā veidā) turku zirņi 2 olas 6 olu baltumi 1 burkāns 1 kālis Puravs, ķiploks, garšvielas. (vairāk…)
Tītara maltās gaļas, rīsu un siera kotletes
Sastāvdaļas: 1kg tītara maltā gaļa 250 gr rīsi 450 gr ķimeņu siers 2 olas 3 olu baltumi 500 gr brokolis Zaļumi, ķiploki, garšvielas…
Tunča – rīsu bumbiņas
Sastāvdaļas 1 tunča bundža savā sulā 170 gr basmati rīsi 1 ola, 2 olu baltumi Sīpols, kiploks 300 gr svaigi sarīvēti dārzeņi, zaļumi (kālis,…
Mozarellas salāti ar plūmēm
Patiešām ļoti gardi un neparasti salātiņi! Sastāvdaļas: 250 gr tomāti Cherru 150 gr plūmes (sarkanas un dzeltenas, lai krāsaināk) 125 gr siers Mocarella (18%) viena bumba 10 lapiņas piparmētras 10…