Veselības salāti ar grūbām un tunci
Salātu ideju ir tik daudz un dažādu, ka visas nemaz nevar aprakstīt, tādēļ dažas, varbūt ne tik tradicionā Šoreiz: Sastāvdaļas: grūbas, svaigs gurķis, paprika, seleriju kāti, zaļie lociņi, dilles, konservēts…
Salāti ar turku zirņiem un auksti kūpinātu lasi
Ļoti interesanti, garšīgi un sātīgi (bet ne kcal bagāti!) salātiņ Sastāvdaļas: turku zirņi, svaigs gurķis, paprika, puravs, auksti kūpnāts lasis ( man bija atkaulota laša muguriņa), garšvielas - citronpipari, extra…
Salāti ar tītara šķinķi un turku zirņiem
Sastāvdaļas: Turku zirņi Kūpināts tītara šķinķītis (izģērbts, bez ādas) Svaigs gurķis, Paprika, Puravs, Pētersīļi, baziliks, dilles Plūmes Citronpipari, sāls, extra virgin olīveļļa
Laša kotletes ar dārzeņiem un basmati rīsiem
Sastāvdaļas 170 gr selerija 190 gr kālis 90 gr kolrābis 70 gr burkāns 100 gr paprika 300 gr brokolis 60 gr sīpols ( vai jebkuri citi dārzeņi, kopsummā: 980 gr)…
Brekša un biezpiena kotletes
Sastāvdaļas: 500 gr malta zivs (breksis) 180 gr vājpiena biezpiens 1 ola ~2-3 ēdamkarotes rudzu rīšvielas pēc izvēles (zaļumi, ķiploki) Sajauc masu, veido kotletes un liek…
Auksti kūpināta laša un dārzeņu keksiņi
AUKSTI KŪPINĀTA LAŠA UN dārzeņu keksiņi Sastāvdaļas: Auksti kūpināts lasis (asaka atkaulota) Ķirbis Kolrābis Paprika Burkāns Puravs, selerija, zaļumi 2 olas+ 1olu baltums. Visu sarīvē, pieliek olas,…
Laša biezzupa ar dārzeņiem un Piena spēku
Sastāvaļas: Svaigs lasis (svaiga laša asaka izvārīta un atkaulota) Piena spēks Ķirbis Puķkāposts Paprika Ķiploks, garšvielas Pagatavošana: Laša asaku izvāra, ārzeņus izvāra un sabenderē. Pievieno Piena spēku (ja vēlas, protams,…
Vistu šķiņķīši mango-čilli mērcītē
Vistu šķinķīšiem novelk ādu, samarinē garšvielās, kādass pašam tuvākas un liek cepties cepeškrāsnī uz restītē nomizo un sagriež gabaliņos, čilli pārgriež izņem sēkliņas un arī sagriež…
Vistas fileja sinepju-ķirbju mērcē
Vistas fileja sinepju mērcē Sastāvdaļas mērcei: Ķirbis Krievu sinepes Piena spēks Garšvielas pēc izvēles (pievienoju arī mazliet kurkumu - krāsas pastiprināšanai) Pagatavošana: Izsautē mīkstu ķirbi, sablenderē to, pievieno krievu sinepes,…
Sāļā mazkaloriju torte ar lasi
Sastāvdaļas Sāļajam biskvītam (dalīju uz pusēm divām ripām) 12 olas 12 ēdamkarotes pilngraudu kviešu milti (300gr) ½ tējkarote sāls Sāļās masas ārta: A/k laša vēderiņi 200r…