Omlete ar foreli un spinātiem
Patiešām ļoti garda omlete ar mazsālītu zivtiņu. Sastāvdaļas 1 ola (vai 2 mazas oliņas, bez olu baltuma) 100 g olu baltums 100 g mazsālīta forele (vai 60 g lasis) (sālu…
Biešu salāti ar siļkes fileju
Ja arī jums garšo sarkanās bietītes tikpat ļoti kā man, tad jums noteikti jāpagatavo šie vienkārši un ātri pagatavojamie salātiņi. Sastāvdaļas 250 g marinēta siļķes fileja 400 g vārītas bietes…
Pilngraudu makaroni ar tunci un avokado
Brīžos, kad nav laika daudz gatavošanai, šāda recepte ir pašā laikā. Sastāvdaļas 1 gatavs avokado (100 g) 1 tējk. citronu sula 50 g krēmsiers "Baltais" (vai cits līdzvērtīgs krēmsiers) 50…
Pica ar tunci, bumbieri un zilo sieru Dor blue
Brīvdiena, tātad ir laiks kādai gardai piciņai. Ar kraukšķīgu maliņu. Sastāvdaļas (4 porcijas) Picas pamatnei 300 g milti (man dažādu miltu mix: kukurūzas, griķu, kviešu) 60 g eļļa 130 g…
Pica ar sieru un garnelēm uz tortiljām (pannā)
Receptes ar tortilju venkārši nevar būt par daudz. Kad nav daudz laika un nepieciešama sātīga maltīte, šāda pica uz tortiljām ir labs risinājums. Un ir tiik laba! Sastāvdaļas (pannai 28 cm…
Tarte ar jūras veltēm
Kad vieni svētki galā, jāskatās, ko var atrast ledusskapī, un racionālāk izmantotu atlikušos produktus. Tarte ar jūras veltēm - tādas man vēl nav bijis. Sastāvdaļas Pamatnei (28 cm diametrs) 2…
Zupa ar foreli, kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem
Zivtiņas nekad nevar būt par daudz. Īpaši pēc bagātīgi klātajiem svētku galdiem. Viegla, garda zupiņa būs pašā laikā. Sastāvdaļas 1300 g ūdens 2 lieli kartupeļi (500 g jau nomizots svars)…
Eklēri ar mazsālītu foreli (bezglutēna)
Vienreizēji gardi sāļie eklēri ar maigo forelīti! Sastāvdaļas (15 gab) Mīklai 150 g ūdens 30 g jebkura taukviela (es šoreiz izmantoju Ghi sviestu) 1 g sāls 60 g rīsu milti…
Salāti ar mazsālītu siļķes fileju un ābolu
Iesaku noteikti pamēģināt! Lieliski salātiņi svētku galdam un ne tikai. Noderēs arī groziņu pildīšanai vai kanapē! Sastāvdaļas 3 vāritas olas 2-3 mazsālītas siļķes filejas (146 g) Es izmantoju šo. 1…
Torte “Siļķe kažokā” (ar želatīnu)
Jā, svētkos bez tradicionālajiem salātiem nu, nekādi. Bet šoreiz nedaudz savādākā veidolā. Sastāvdaļas (izmērus maināma konditorejas forma/riņķis) 2 iepakojumi marinēta siļķes fileja “Gardums”(netto svars 300 g) 300 g vārīti kartupeļi…