[1]
[2]
[3] 
[4]Pagatavoju šo gardumu, no tā, kas bija palicis ledusskapī. Un, ko domā, tā izdevās tiiik garda! Un pāris dienu laikā tika pagatavota neskaitāmas reizes un ar vislabākajām atsauksmēm. Mana “Tievētājkomanda” to mīļi iesauca par “Siereli”. Lai tad tā arī paliek! Nu, man ir “Sierelis”.:)
Sastāvdaļas (20 cm diametrs formai)
Mīklai
1 ola
2 tē.jk.(16 gr) Pūres adžika (vai tomātu pasta)
150 gr vājpiena biezpiens
20 gr eļļa (vai sviests)
100 gr pilngraudu kviešu milti
Sāls
Pildījums
3 olas
230 gr vājpiena biezpiens
70 gr siers Tējas (vai arī cits liess siers, līdz 18%)
30 gr zilais pelējuma siers Dorblu (vai cits treknāks, ar izteiktu garšu siers, vai arī izmanto tikai vienu pašu- lieso sieru)
15 gr dilles
Provansas garšaugi
Garšaugu sāls
Pagatavošana
Gatavo mīklu: sablendē olu ar biezpienu vienadabīgā masā. Pievieno eļļu, adžiku, garšvielas, miltus un samīca mīklu.
Gatavo pildījumu: sablendē olas ar biezpienu, pievieno sarīvētos sierus, sasmalcinātas dilles, garšaugus, var pavisama nedaudz sāli (atcerieties, ka sieriem arī ir sāls).
Mīklu liek formā, veido maliņas. (es tam parasti izmantoju gumijas cimdus, kurus nedaudz samitrināju.) Liek vidū pildījumu. Pa virsu izkārto sagrieztus cherry tomātiņus.
Liek cepeškrāsnī 180 grādos un cep ~ 30-35 minūtes.
Man nedaudz palika pāri mīkla, to liku divās mazajās silikona formiņās un pēc tam iepildīju siera salātus (ola+siers+burkāns+ķiploks+jogurts)
Uzturvērtība visai porcijai (924 g) OB = 132,5 gr, OH = 81,9 gr, T = 57,6 gr, Kcal = 1520,4
Uzturvērtība 1/3 no porcijas OB = 44,2 gr, OH = 27,3 gr, T = 19,2 gr, Kcal = 507
Uzturvērtība 1/4 no porcijas OB = 33,1 gr, OH = 20,5 gr, T = 14,4 gr, Kcal = 380
Uzturvērtība 1/5 no porcijas OB = 26,5 gr, OH = 16,4 gr, T = 11,5 gr, Kcal = 304
