Nu, ko gada gaišākie, skaistākie svētki garām, un jau pavisam drīz mēs iesoļosim jaunajā 2019.gadā.  Kā jūs, mani mīļie, pavadījāt Ziemassvētku vakaru? Ceru, ka tikpat jauki un mierīgi, ar saviem mīļajiem un tuvajiem, kā es. Protams, tika arī pietiekoši ēsts un dzerts arī karstvīns. Nu, protams, ka visa bija par daudz. Mazliet par daudz…:) Tādēļ,  neliela atslodze līdz nākamajiem svētkiem mūsu puncim noderēs. Tādējādi, šādai atslodzei jums piedāvāju izmēģināt vienreizēji garšīgus salātiņus ar tunci.
Sastāvdaļas
1 bundžiņa tuncis gabaliņos savā sulā (~ 120 g netto, vai garneles/jūras veltes)
3 olas
190 g burkāni
½ no garā svaigā gurķa (100 g)
1 marinēts gurķis (100 g)
Zaļumi-dilles, pētersīļi ( 25 g)
50 g zaļie lociņi
½ no nelielas paprikas (70 g)
160 g olīves
50 g zaļie lociņi
“Majonēzei”
2 olas (vārītas)
100 g dabīgais jogurts
10 g sinepes
5 g medus
Sāls, pipari (garšvielas pēc izvēles)
Pagatavošana
1.Olas un burkānus izvāra. Sagriež visas salātu sastāvdaļas.
2. Sablendē “majonēzes” sastāvdaļas.
3. Sajauc salātu sastāvdaļas ar “majonēzi” un izbauda!
Uzturvērtība visai porcijai ( 11150 g) OB = 72 g, OH = 38 g, T = 54,2 g, Kcal = 934
Uzturvērtība 1/2 no porcijas OB = 36 g, OH = 19 g, T = 27,1 g , Kcal =467
Uzturvērtība 100 g
OB = 6,1 g
OH = 3,2 g
T = 4,7 g
Kcal = 81