Pēdējā laikā man ļoti iegaršojušies dažādi rolli ar wrapu, ar lavašu. Nu, tik gardi un sātīgi. Tas viss, protams, iekļaujoties dienas kcal normā. Un fantāzijām, šeit patiešām nav robežu!
Sastāvdaļas
1 vistas fileja 200 gr
1 ola
30 gr maltas linsēklas, garšvielas (man patīk asas, pikantas garšas, tādēļ iepriekš fileju iemarinēju sinepēs, adžikā, chilli…)
Vistas filejas sagatavošana
Vistas fileju samaļ, pievieno 1 olu, maltās linsēklas, garšvielas. Saveļ bumbiņu, kuru uzliek uz pārtikas plēves un pārklājot ar pārtika plēvi izrullē plānu gaļas “karbonādi”, kuru liek uz sakarsētas pannas un apcep ~4 minūtes no vienas un no otras puses.
Rolla pagatavošana
1 lavašs (klasiskais) 120 gr
100 gr siers Philadelphia light (vai jebkurš cits pēc izvēles)
100 gr svaigs gurķis
100 gr paprika
100 gr tomāts
30 gr sīpols
100 gr vistas filejas iepriekš saceptā gaļa strēmelītēs
Svaigo salātu lapas
Rolla pagatavošana
Lavašu pārsmērē ar Philadelphia sieru. Pārklāj ar salātu lapām. Un pēc kārtas uz salātiem liek: sagrieztu gurķi, papriku, sīpolu, gaļu. Pārkaisa ar pipariem, sāli un satin rollā.
Uzturvērtība visai porcijai
OB =48
OH =90,1
T = 19,9
Kcal = 731
Tātad, ja dalam uz 3, viena porcija: 244 kcal, ja uz 2-iem: 366 kcal (nu, tāda kārtīga ēdienreize).