Kad nav daudz laika un vēlmes gatavot, tad šī ir izeja: izmantot lavašu.
Sastāvdaļas ( gab)
2 gab x 120 gr klasiskie lavaši (kvadarāta forma)
180 gr vājpiena biezpiens
1 ola
1 olas dzeltenums
250 gr siers Ricotta 11%
30 gr zaļie locini
Sāls, garšvielas, sezama sēkliņas
Pagatavošana
Lavašu sagriež 4 taisnstūveida gabalos. Biezpienu sablendē ar sieru Ricotta, olu, garšvielām. Pievieno sagrieztus lociņus. Masu ar karoti liek uz lavaša stūrīša un saloka trīsstūrītī ( kā salocīt var rredzēt te: : https://www.edunsporto.lv/?p=9089). Pārsmērē ar sakultu olas dzeltenumu un pārkaisa sezama sēkliņas. Liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm 180 grādos.
Visas porcijas (8 gab.) uzturvērtība 1235 kcal. Tātad viens pīrādziņš 154 kcal.
Uzturvērtība 100 gr
OB = 10,2 gr
OH = 23,6 gr
T = 4,6 gr
Kcal = 176