Jau ne pirmās manas pašceptās maizītes, bet šīs patiešām ir izcilas! Ātri un vienkārši. Nekas pat klāt neprasās.
Sastāvdaļas ( 4 gab.)
150 gr rudzu milti
20 gr auzu klijas
2 olas
120 gr kefīrs 2%
10 gr sezama sēkliņas (mīklai liek klāt)
8 gr extra virgin eļļa
½ tējk.cepamais pulveris
Nedaudz sāls, citronpipari( ½ tējkarote), garšvielas. Pa virsu arī nedaudz sezama sēkliņas.
Pagatavošana
Visas sastāvdaļas sajauc, samaisa un noliek malā uz minūtēm 20, lai piebriest auzu klijas un milti. Veido ar mitrām rokām apaļas maizītes (es izdalīju uz 3 maizītēm) un liek cepties ~175 grādos ~35-40 minūtes.
Uzturvērtība visai porcijai ( 418 gr) OB = 36,5 gr, OH = 110,6 gr, T = 31,1 gr, Kcal = 873,3
Uzturvērtība 1 maizītei (105 gr) OB = 9,2 gr, OH = 27,8 gr, T = 7,8 gr, kcal = 219