AUKSTI KŪPINĀTA LAŠA UN dārzeņu keksiņi

 

 

 

Sastāvdaļas:
Auksti kūpināts lasis (asaka atkaulota)
Ķirbis
Kolrābis
Paprika
Burkāns
Puravs, selerija, zaļumi
2 olas+ 1olu baltums.

Visu sarīvē, pieliek olas, garšvielas, liek masu silkona keksu formiņās. Cep diezgan zemā temperatūrā ~ 160grādos, diezgan ilgi, lai dārzeņi un olu masa sabiezē.

Es pasniedzu tos kopā ar Basmati rīsiem un dzelteno plūmju mērcīti.