Kādēļ cukurs ir tik kaitīgs?
1) Ja to neiztērē enerģijā, tas nogulsnējas kā tauki.
2) Rafinēts cukurs – ir toksiska inde, kas ietekmē šūnu elpošanu.
3) Rafinētais cukurs – izraisa atkarību. Ir atklāts, ka mūsu smadzenēs tas aktivizē tos pašus receptorus, kurus stimulē heroīns.
4) Attīrīts cukurs satur tikai tukšas kalorijas, nekādu minerālvielu, nekā, absolūti nekā vērtīga (un tikai nesakiet, ka smadzenēm nepieciešams cukurs !)
5) Pārāk daudz patērējot ikdienā cukuru, organismā tiek izjaukts hormonu līdzsvars.
6) Organisms cenšas attīrīt asinis un sāk no organisma sāk izskalot kalciju (no kauliem un zobiem).
7) Pārmērīga cukura lietošana ikdienā izraisa aknu, nieru, sirds aptaukošanos. Tauki nogulsnējas uz gurniem, vēdera.
8) Pēc cukura uzņemšanas organismā jau pēc 10 minūtēm sākas imunitātes nomākšana.
9) Samazinās organisma spēja cīnīties ar infekcijām.
10) Bērniem cukura lietošana paaugstina adrenalīna līmeni asinīs. Tādēļ tie kļūst tik hiperaktīvi.
11) Pārmērīga cukura lietošana izraisa aizkuņģa dziedzera “nolietošanos” un, tas savukārt, var novest pie diabēta.
12) Cukurs veicina organismā baktērijas “kandidas” attīstību.
13) Cukura pārmērīga lietošana palielina hronisku nogurumu, aizkaitinātību, nemieru.
14) Tie, kas ēd daudz cukura, riskē iedzīvoties smagās deģeneratīvās slimībās, ieskaitot diabētu, sirds slimības, osteoporozi un artrītu.
15) Vēža šūnām arī patīk cukurs…Ir pierādīts, ka cukurs samazina dzīves ilgumu.
16) Cukurs ir viens no produktiem, kas visvairāk veicina novecošanu, jo ar saldumu pārmērīgu lietošanu izmainās kollagēna struktūra.
Tomēr nav tik traki. Rafinēto cukru var aizvietot ar dabīgiem saldinātājiem. Ko gan mēs varam ēst, lai piesātinātu asinis ar glikozi un radītu šo patīkamo salduma garšu?
1) Augļi un dārzeņi satur dabīgo cukuru- fruktozi.
2) Medus – viens no labākajiem cukura aizstājējiem. Tas ir pat daudz saldāks par cukuru. Un, lai gūtu to baudu, ko jums sniedz salda garša – to nevajag nemaz tik daudz. Turklāt tajā ir daudz vērtīgu vielu: kas labvēlīgi ietekmē gan imunitāti, gan ādu. gan matus.
3) ja ļoti gribas saldu – var ēst žāvētus augļus. Tomēr, ja tievējam, tad arī, ne ne vairāk kā 100 gr dienā.
4) Ir arī dabīgais saldinātājs stēvija. Daudzas reiz saldāka par cukuru. Bet, jāatzīmē, ka ar īpatnēju piegaršu.
5) Var izmantot kādu saldinātāju no lowcarb.lv piedāvātā saldinātāju klāsta: https://lowcarb.lv/lv/preces-kategorija/saldinataji/
Ar mīlestību Ineta
Vai steviju var dot ari maziem berniem?
Protams.Tas ir dabīgais saldinātājs. Cita lieta, ka tai ir piegaŗša/pēcgarša, un vai tā patiks bērnam..?