Tortilja ar šampinjoniem, dārzeņiem un sieru
Manas šodien mazliet savādākas pusdienas. Bet tiiiik labas! Vienā tikai 340 kcal. Un diena var turpināties ar jaunu sparu!
Sastāvdaļas
*3 Multigrain tortiljas (RIMI) 3×63 gr (vai jebkuras citas0
*1 paprika (100 gr)
*1 burkāns (100 gr)
*185 gr šampinjoni
*1 sīpols (125 gr)
*1 ķiploka daiviņa
*1 ola (var arī iztikt)
*90 gr 10 % siers (vai siers Spēkavīrs)
*Garšvielas pēc izvēles
Pildījumu var izvēlēties pēc sirds patikas – bet pievienojiet sieru, jo tas saistīs.
Pagatavošana
Burkānu sarīvē, papriku, sīpolu, šampinjonus sagriež. Visu pannā zem vāka garšvielās izsautē. Atdzesē un nokāš lieko šķidrumu. Pievieno sarīvētu sieru. Var ar dakšiņu vienkārši saspiest maliņas, bet var arī ar sakultu olu sasmēre’t maliņas: sakuļ olu krūzītē. Apsmērē tortiljas maliņas. Uz puses liek pildījumu (sadala to uz 3 tortiljām). Pārloka un ar dakšas palīdzību “aizlīmē” maliņas. Pārsmērē ar atlikušo olu pārkaisa ar sēkliņām un liek cepeškrāsnī uz minūtēm 12-15, ~ 180 grādos. Var apcept arī uz karstas sausas pannas zem vāka no abām pusēm kā šajā receptē: https://www.edunsporto.lv/?p=10542
Uzturvērtība visai porcijai ( 842 gr, 3 gab) 1027 kcal. Tātad vienā 342 kcal.
OB = 7gr
OH = 15,3 gr
T = 3,3 gr
Kcal = 121
Atbildēt