Veselīga, un garda brokastu omlete. Un diena var sākties! 
Sastāvdaļas
2 nelielas olas (vai 1 liela)
100 gr olu baltums
60 gr spināti
10 gr baziliks
50 gr krēmsiers “Baltais”
1/2  tomāts (60 gr)
12 gr siers Džiuga (vai jebkurš cits siers ar izteiktu garšu)
Pagatavošana
Olas sakuļ ar olu baltumu, pievieno sagrieztus spinātus un sablendē. Masu lej uz plāts, kurā ieklāts cepamais papīrs, izlīdzina plānā, kvadrāta formā un cep  ~12-15 minūtes 180 grādos. Noņem un atdzesē. Pārsmērē ar krēmsieru, pārliek salātu  lapas. Uz vienas maliņas liek tomātu šķēlītes. Pārkaisa ar sāli, pipariem un sarīvētu Džiugas sieru. Sarullē un bauda brokastis! Tik ņammīgi tas bija, ka gribas vēl!
Uzturvērtība visai porcijai:
OB = 34,8 gr
OH = 8,8 gr
T = 23,9 gr
Kcal = 392