Brīvdienu rīti daudzās mājās nozīmē, ka brokastīs būs pankūkas…:)
Sastāvdaļas
*1 liels gatavs banāns (130 gr)
*1 ola
*30 gr pilngraudu kviešu milti
Pagatavošana
Olu sablendē ar banānu, pievieno vaniļu, miltus. Samaisa un atstāj uz minūtēm 15, lai milti nedaudz piebriest. Liek ar karoti uz sakarsētas, nedaudz ar eļļu iesmērētas pannas (es izmantoju izsmidzināmo eļļu: 3 pūtienus) un cep no abām pusēm uz ļooooti lēnas uguns zem vāka. Pasniedzu ar savārītām, sablendētām aprikozēm.
Uzturvērtība visai porcijai ( 215 gr, 7 pankūciņas) ir : OB = 12,5 gr, OH = 45,6 gr, T = 7,2 gr, Kcal = 307 kcal.
Uzturvērtība 100 gr
OB = 5,8 gr
OH = 21,2 gr
T = 3,3 gr
Kcal = 143