Tev nav cepeškrāsns?  Es arī biju palikusi bez tās veselas 3 dienas:)… Nu un? Arī bez tās var pagatavot gardas lietiņas…:)  Piemēram,  gardum gardo picu pannā.
Sastāvdaļas pamatnei
1 neliels cukini (400 gr)
3 olas (vai 2 olas+50 gr olu baltums)
100 gr vājpiena biezpiens
60 gr milti (man bija kukurūzas)
Ķiploki, zaļumi, sāls.
Pa virsu
190 gr šampinjoni (šampinjonus pirms tam apcepu/izsautēju pannā)
200 gr tomāti
100 gr siers 10%
Sīpols vai lociņi
Garšvielas
50 gr dabīgais jogurts+  1 karote adžika
Pagatavošana
Cukinui sarīvē,  apsāla un noliek malā. Sēnes sacep pannā mīkstas.Tomātus,  zaļumus sagriež. Sieru sarīvē.  Olas sablendē ar biezpienu, pievieno nospiestu cukini, kiplokus, zaļumus, garšvielas.Pannu nedaudz iesmērē ar eļļu un miklu liek pannā.Izlīdzina, uzliek vāku un cep diezgan zemā temperatūrā -lai mīkla sakeras un to var apgriezt uz otru pusi. Kad apakša ir apcepusi, uzmanīgi to apgriež un pa virsu smērē jogurta-adžikas maisījumu. Pa virsu liek sēņu-tomātu siera -zaļumu maisijumu un liek pannai vāku virsū. Pacep vēl minūtes 7.
Uzturvērtība visai porcijai (1305 gr) OB = 99 gr, OH = 87 gr, T = 33,7gr, Kcal = 1045
Uzturvērtība 100 gr
OB = 7,6 gr
OH = 6,7 gr
T = 2,6 gr
Kcal = 80