Sastāvdaļas:

800 gr menca
~ 100-120 gr (sausā veidā) turku zirņi
2 olas
6 olu baltumi
1 burkāns
1 kālis
Puravs, ķiploks, garšvielas.

Pagatavošana:
Turku zirņus iepriekšējā vakara iemērc.Otrā dienā izvāra. Sasmalcina dārzeņus, turku zirņus.Mencu samaļ, vai sablenderē. Sajauc visu, kopā, pievieno olas, garšvielas, veido kotletes un cep cepeškrāsnī !~180 grādos, kamēr gatavs.
Piedevās svaigu dārzeņu salāti un plūmju mērcīte…:)
Uzturvērtība 100gr:
OB = 13gr
OH = 5gr
T = 0,4 gr
Kcal = 79 Tikai!!!