Kad apnīk, līdz nāvei apnīk vārīta vistas fileja…:)
Sastāvdaļas
3 vistas filejas (670 gr)
80 gr paprika
30 gr puravs
50 gr zaļās pākšu pupiņas
60 gr siers
1 liels tomāts (220 gr)
Pagatavošana
Vistas fileju iemarinē garšvielās (es to parasti daru iepriekšējā vakarā: sinepes+adžika+Mexico garšviela vistai). Sagriež dārzeņus, sarīvē sieru. Visu sajauc. Iegriež vistas fileju pa vidu un uz sāniem: atver un pilda ar dārzeņiem. Tomātu sagriež šķēlēs. Traukā apakšā liek tomātu šķēles, pa virsu vistas filejas. Liek cepeškrāsnī uz ~30 minūtēm 180 grādos.
Uzturvērtība visai porcijai (1110) OB 184, 3 gr, OH = 15,1 gr, T = 26 gr, Kcal = 994.
Tātad vienā (370 gr) pildītajā vistas filejā
OB = 62,9 gr
OH = 5,6 gr
T = 8,5 gr
Kcal = 340