Ja vienā dienā sanācis nedaudz pagrēkot, tad otrā dienā jāpagatavo kaut kas “viegls”. Un te lieliski iederēsies gards tunča sacepums ar ziedkāpostu.
Sastāvdaļas
164 gr brokolis
272 gr ziedkāposts (dzeltenais)
3-4 olas (190 gr)
300 gr olu baltums
65 gr 10% siers
180 gr dabīgais jogurts
50 gr 2% piens
130 gr tuncis savā sulā
Sāls, pipari, garšvielas
Pagatavošana
Brokoli un ziedkāpostu sadala rozetēs. Nedaudz apvāra karstā sālsūdenī. Nokāš ūdeni, liek formā, pāri pārliek tunča gabaliņus, sarīvētu sieru.Visu pārlej ar olu- piena-jogurta masu.Liek cepeškrāsnī un cep ~175-180 grādos gatavu.
Uzturvērtība visai porcijai (1350 gr): OB = 146,03 gr, OH = 32,7 gr, T = 30 gr, Kcal = 1000
Uzturvērtība 100 gr
OB = 10,8 gr
OH = 2,4 gr
T = 2,3 gr
Kcal = 74