Kārtējais gardumiņš no lavaša brīvdienu rītiem. Mmm….tik gards! Un pats galvenais, ka tās pagatavošana ir tik vienkārša, ka pat skolnieks ar to tiks galā!
Sastāvdaļas
1 lavašs (kvadrāts, 120 gr)
500 gr vājpiena biezpiens
2 olas
Vaniļa, saldinātājs pēc izvēles (es izvēlos no www.lowcarb.lv)
300 gr augļi, ogas (man bija 150 gr dzeltenās plūmes un 150 gr avenes)
Pagatavošana
Biezpienu sablendē ar 1 veselu olu un otras olas baltumu (dzeltenumu atstāj pārsmērēšanai), saldinātāju, vaniļu. |Lavašu pārsmērē ar biezpienu, pa virsu liek augļus, ogas.Sarullē un liek cepeškrāsnī 175 grādos uz minūtēm 20.
Uzturvērtība visai ruletei (805 gr): OB = 72,2 gr, OH = 106,9 gr, T = 15,2 gr, Kcal = 913
Uzturvērtība 100 gr
OB = 9 gr
OH = 13,3 gr
T = 1,9 gr
Kcal = 113