Ja pa dienu plānojas kaut kur izbraukt, un sabiedriskās ēstuves, tāpat kā man, nav jūsu labākais draugs, tad ātri un vienkārši var līdzi pagatavot mini “pankūciņas” ar sieru. Garšo vienādi labi gan siltas, gan aukstas. 
Sastāvdaļas
6 mini lavaši (6 x 20 g)
1 maza ola
100 gr vājpiena biezpiens
50 gr siers 10% (vai siers “Spēkavīrs”, vai cits liess siers)
30 gr zaļie lociņi
“Mērcēšanai”
2 olas
Sāls, pipari
1 ēdamkarote ūdens
Pagatavošana
1. Sarīvē sieru un sajauc ar biezpienu, olas baltumu un zaļajiem lociņiem. Pievieno garšvielas.
2. 2 olas sakuļ ar ūdeni
3. Pildījumu sadala uz 6 mini lavašiem.
4.  Saloka, iemērc sakultajās olās, liek uz pannas, kuru iesmērēta ar pāris pūtieniem  spray eļļas. Apcep pannā zem vāka no abām pusēm.
Uzturvērtība visai porcijai (485 g) : OB = 71  g OH = 71,6 g T = 26,3 g, Kcal = 820,4
Tātad,viens gab: OB = 11,8 g, OH = 12 g, T = 4,4 g, Kcal = 137