Gardas un veselīgas pildītas tortiljas.
Sastāvdaļas
200 gr šampinjoni
100 gr paprika
100 gr brokoļi
50 gr sīpols
20 gr ķiploks
Sāls, piprari, garšvielas
125 gr Mocarella light (vai jebkurš cits liesais siers)
3 x 63 gr pilngraudu tortiljas (medium)
Pagatavošana
Sagriež un sacep/izsautā dārzeņus, ieliek caurdurī notecina lieko šķidrumu un atdzesē. Pievieno sagrieztu Mocarellu. Liek maisījumu uz tortiljas: aizspiež ar dakšiņu  maliņas (pirms tam maliņas apsmērē ar olas baltumu vai ūdeni), pārsmērē ar olas dzeltenumu, pārkaisa sezama sēkliņas un liek sakarsētā cepeškrāsnī (~175-180 grādos) uz ~15 minūtēm. Vai arī apcep pannā zem vāka.
Uzturvērtība visai porcijai  3 gab. ( 790 gr)
OB = 56,3 gr
OH = 103,4 gr
T = 28,3 gr
Kcal = 919
Tāta vienā tortiljā (263 gr) OB = 18,8 gr, OH = 34,5 gr, T = 9,4 gr, Kcal = 306