Sāļais našķītis ar sieru
Sastāvdaļas:
300 gr pilngraudu auzu pārslas
1 pudelīte Piena spēks (460ml)
4 olas
400 gr vājpiena biezpiens
Siers „Latgale” (uz 100gr=16gr tauki) (der jebkurš liess, pikants siers
Pagatavošana: 300gr auzu pārslas aplej ar Piena spēku un ļauj kādas pāris stundas uzbriest. Pēc tam pievieno olas, biezpienu, sarīvētu sieru, garšvielas (ja vēlas sāļākus, tad pievieno arī sāli). Sajauc masu un liek ar karoti uz cepamplāts .Cep ~ 175 grādis, kamēr nedaudz apbrūnē.
Uzturvērtība 100gr:
OB = 15gr
OH = 12,8gr
T = 4,8gr
Kcal = 169
loti jauka un vienkarsa receptite,tikai loti veletos uzzinat ,kas ir piena speks un kur es Nelatvija varetu tadu dabut,jeb ari varbut var ar kaut ko citu aizvietot?
Paldies!
Anna
Piena spēks ir olbaltumvielu dzēriens (pēc konsistences līdzinās saldajam krējumam).Piena spēka vietā var izmantot arī kādu skābo dzērienu (paniņas, kefīrs) dabīgo jogurtu (mazliet atšķaidot varbūt ar lieso pienu vai ūdeni, bet domāju, ka varētu arī vienkārši pienā vai ūdenī, jo mērķis pārslas uzbriedināt, padarīt mīkstas.
saki, lūdzu, cik grami siera domāti receptē?
Siers bija ~ 250gr.