Tuvojas Lieldienas! Gatavojam veselīgo Lieldienu kuliču!
Sastāvdaļas
1 gatavs banāns (120 gr)
1 ola
20 gr eļļa (kokosriekstu, vai sviests)
100 gr pilgraudu kviešu milti
100 gr žāvēti augļi, cukāti (aprikozes + dzēvenes + ingvera cukāti)
1/3 tējkarote soda
Ja vēlas var pielikt saldinātāju (es neliku)
Pagatavošana
Sablendē banānu ar olu un izkausētu eļļu. Pievieno miltus, sodu. Iemaisa miltos apviļātus žāvētos augļus (lai nenogrimst mīklas apakšā). Mīklu liek fromā un cep gatavu kuliču ~170 grādos, ap 40 minūtēm.
Glazūrai: olu baltums+pūdercukurs+citronu sula
Uzturvērtība visai porcijai (395 gr) OB = 24,1 gr, OH = 161,2 gr, T = 29,8 gr, Kcal = 1045 (bez glazūras)
Uzturvērtība 100 gr
OB =6,1 gr
OH = 40,8 gr
T = 7,5 gr
Kcal = 265 (bez glazūras)