Trīs dažādas garšas vienā gardā keksiņā…Kāpēc gan ne? :) 
Sastāvdaļas
2 olas
1 banāns (116 gr)
1/2 (65 gr) mīksts avokado
100 gr dateles
150 gr kefīrs
125 gr zaļie griķi (var izmantot arī citus miltus)
75 gr kukurūzas milti
1 tējkarote sodas
100 gr upenes
Pagatavošana
1.Dateles aplej ar karstu ūdeni, lai paliek mīkstas.
2. Zaļos griķus samaļ kafijas dzirnaviņās miltos.
3. Kefīram pievieno sodu un atstāj iedarboties.
4. Olu baltumus no 2 olām saputo atsevišķi. Olu dzeltenumus sablendē ar banānu un datelēm, pievieno kefīru, kas sajaukts ar sodu.
5.  Pievieno abus miltus, sajauc mīklu. Iemaisa upenes un beigās olu baltumu. Mīklu liek formā  un liek cepties ~170 grādos ~50 minūtes.
Uzturvērtība visai porcijai (841 gr) OB = 46,1gr, OH = 264,6 gr, T = 30,4, Kcal = 1538
Uzturvērtība 100 gr
OB = 5,4 gr
OH = 31,4 gr
T = 3,6 gr
Kcal = 183