Visapkārt zaļo, plaukst….arī manā virtuvē zaļo….:)
Sastāvdaļas (23 cm diametrs)
250 gr šampinjoni
150 gr paprika
50 gr puravs
2 olas
150 gr kefīrs (2%)
65 gr spināti
1 neliels cukini (300 gr)
200 gr siers (man bija Tējas siers) (vai cits liess siers)
1 tējkarote cepamais pulveris
Sāls, pipari, garšvielas
140  gr milti
Pagatavošana
1. Cukini sarīvē un apkaisa ar sāli, lai tas atsulojas.
2. Šampinjonus, papriku, puravu sagriež un pannā pavisam nedaudz apcep/izsautē, minimāli iesmērējot pannu ar eļļu. Atdzesē.
3. Tējas sieru sarīvē. Olas kārtīgi sablendē ar spinātiem un kefīru.
4. Cukini nospiež lieko sulu, pievieno pie sablendētajām olām ar spinātiem un kefīru.
5. Pievieno sēnes, papriku. sarīvēto Tējas sieru un puravus.
6. Pievieno miltus, samaisa un liek cepeškrāsnī ~50-60 minūtēm 170 grādos.
Uzturvērtība visai porcijai (1442 gr) OB = 98 gr, OH = 145,1 gr, t = 44 gr, Kcal = 1392
Uzturvērtība 100 gr
OB = 6,8 gr
OH = 10,2 gr
T = 3,1 gr
Kcal = 98 (bez siera pa virsu)