Uznāk periods, kad negribas ēst ne  gaļu, ne zivis, bet olbaltumvielas uzņemt tomēr vajag. Šādos gadījumos lieliski der liesie sieri, biezpiens, olas. 
Sastāvdaļas 
3 olas
100 gr lu baltums
1 neliels cukini (274 gr)
200 gr vājpiena kefīrs
1 tējkarote soda
290 gr siers ( biezpienveidīgais: Tējas, Lauku)
100 gr kukurūzas (vai citi)  milti
15 gr ķiploks
Zaļumi: dilles, lociņi, pētersīļi (~60 gr)
Sāls, pipari,
Pagatavošana
Sarīvē cukini, uzber nedaudz sāli un noliek malā. Kefīram (es to 30 sek uzsildu mikroviļņu krāsnī-labāk  “iedarbojas”) pievieno tējkaroti sodas un arī noliek malā.  Sarīvē sieru, sagriež zaļumus. Olas sakuļ ar olu baltumu, pievieno kefīru ar sodu nospiestu cukini, sieru, piparus, garšvielas, ķiplociņu, miltus.  Visu samaisa un liek formā. Cep ~175 grādos ~35 minūtes.
Uzturvērtība visai porcijai (1193 gr) OB = 121,7 gr, OH = 110,5 gr, T = 57,2  gr, Kcal = 1456
Uzturvērtība 1/6 no porcijas OB = 20,3 gr, OH = 18,4 gr, T = 9,5 gr, Kcal = 242 gr
Uzturvērtība 1/5 no porcijas OB = 24,3 gr, OH = 22,1 gr, T = 11,44 gr, Kcal = 291
Uzturvērtība 1/4 no porcijas OB = 230,4 gr, OH = 27,6 gr, T = 14,32 gr, Kcal =- 364
Uzturvērtība 100 gr
OB = 10,2 gr
OH = 9,2 gr
T = 4,7 gr
Kcal = 122