Omletes var būt tik dažādas. Bet viennozīmīgi  gardas un veselīgas.
Sastāvdaļas
1 ola (vai 2 mazas olas, bez olu baltuma)
100 gr olu baltums
1/2 no tunča bundžiņas  (60-70 gr)
4 cherry tomātiņi (30 gr)
~ 25 gr lociņi+ dilles
Sāls, pipari, garšvielas
50 gr siers Sppēkavīrs (vai cits liess siers)
Pagatavošana
Sakuļ olu ar olu baltumu. Pievieno saspaidītu tunci, sagrieztus lociņus, sāli, garšvielas. Visu sajauc. Cep “pankūku” no abām pusēm. Pa vidu liek sarīvēto sieru un pārloka. Pa virsu Balsamico mērcīte.Lai labi garšo!
Uzturvērtība visai porcijai (330 gr)
OB = 53,7 gr
OH = 4,1 gr
T = 15,7 gr
Kcal =  329