Tunča salāti ar kuskusu un zaļajiem zirnīšiem
Tik viegli pagatavojami salātiņi, bet ļoti gardi, un atsvaidzinoši.
Sastāvdaļas ( 2 porcijas)
100 gr pilngraudu kuskuss
200 gr karsts ūdens
100 gr zaļie zirnīši (saldētie)
100 gr paprika
30 gr zaļie lociņi
20 gr dilles
1 bundžiņa konservēts tuncis savā sulā (gabaliņos, 120 gr netto svars)
Garšaugu sāls, citronpipari
~ 3 gr izsmidzināmā extra virgin olīveļļa
Pagatavošana
Kuskusu aplej ar karstu ūdeni, uzliek uz trauka šķīvīti un atstāj uz 15 minūtēm. Pa to laiku iztvaicē zaļos zirnīšus. Sagriež papriku, zaļumus. Uzbriedušajam kuskusam pievieno, zirnīšus, papriku, zaļos lociņus, dilles, izsmidzina 8-10 pūtienus eļļu, pievieno garšvielas, samaisa. Liek uz šķīvjiem, pārkaisa ar granātābola sēkliņām. Lai labi garšo!
Uzturvērtība visai porcijai ( 673 gr) OB = 46,4 gr, OH = 93,1 gr, T = 5,1 gr, Kcal = 627
Uzturvērtība 1/2 porcijai OB = 23,2 gr, OH = 46,6 gr, T = 2,55, Kcal = 314
Uzturvērtība 100 gr
OB = 9,2
OH = 18,5 gr
T = 1 gr
Kcal = 125
Atbildēt