Vai jums patīk  viss šokolādīgais?  Un, protams veselīgais. Tad šī tortīte ir jums.
Sastāvdaļas (mazai, 16 cm formai)
Ja, gribas, lielāku, teiksim 20 cm, tad attiecīgi jāreizina produktu daudzumi ar koefiecentu 1,5.
Biskvītam
1 banāns (110 gr)
2 olas
50 gr pilngraudu milti
20 gr kakao
30 gr vājpiena biezpiens
Vanilīns
Krēmam
300 gr beztauku biezpiena krēms Alma
30 g Whey šokolādes proteīns
~ 10 gr kakao (var nelikt kakao, bet pielikt vairāk proteīnu-man izbeidzās..:)
Saldinātājs  ar 0 kcal (ja nepietiek ar whey saldumu, jāskatās indidividuāli un jāgaršo krēms)
Dzērveņu džems
100 gr dzērvenes (lielogu) vai citas ogas/augļi
90 gr ūdens
Saldinātājs (0 kcal)
Pagatavošana
Olas atdala no olu dzeltenumiem. Olu dzeltenumus sakuļ ar banānu. Pievieno miltus, kakao, biezpienu, cepamo pulveri.  Sajauc sausās sastāvdaļas.  Olu baltumu pievieno (ļoti prātīgi un vienmērīgi) kakao masai. Masu samaisa  lej formā un cep gatavu biskvītu: ~ 180 grādos, ~ 20-25 min.  Atdzisušu pārgriež uz pusēm. Es nogriezu augšējai ripai arī  apaļi “cepurīti”, kuru pēc tam sadrupināju un pārkaisīju torti un tās sānus.
Gatavo krēmu: beztauku bieziena krēmam pievieno šokolādes proteīna pulveri un kakao . Ja gribas saldāku, tad pievieno arī saldinātāju.
Biskvītus, tortes sānus apsmērē ar krēmu. Dekorē pēc sirds patikas.
Saldinātājus pērku: www.dietstore24.lv vai www.trufit.lv
Uzturvērtība visai porcijai (860 gr ) OB = 84,2 gr, OH = 95,1 gr, T = 19,5 gr, Kcal = 886
Uzturvērtība  1/4 no porcijas OB = 22 gr, OH = 21,1 gr, T = 4,9 gr, Kcal = 222
Uzturvērtība 1/3 no porcijas OB = 29,3 gr, OH = 28,1 gr, T = 6,5 gr, Kcal = 296
Uzturvērtība 100 gr
OB  = 10,2 gr
OH = 9,8 gr
T = 2,3   gr
Kcal = 103,1