Veselīgais našķis ar biezpienu
Sastāvdaļas:
150gr pilngraudu auzu pārslas
230ml Piena spēks
300 gr vājpiena biezpiens
4 olas
60 gr proteīns (var bez tā arī iztikt)
50gr žāvētas dzērvenes
50gr žāvētas Gold rozīnes
100gr žāvētas aprikozes
100gr žāvētas plūmes
50 gr valrieksti
200 gr melnā šokolāde
30gr baltā šokolāde(var iztikt bez)
Pagatavošana:
Auzu pārslas aplej ar Piena spēku un uzbriedina. Sagriež smalkāk žāvētos augļus: plūmes un aprikozes, sasmalcina smalkāk valriekstus.
Sajauc visas sastāvdaļas: biezpienu, olas, auzu pārslas, žāvētos augļus, riekstus, proteīnu. Masu izliek uz paplāts un izveido stingru „kvadrātu”, kuru liek cepties ~ 160-170grādos kamēr paliek brūna virsiņa. Atdzesē, un sagriež sev vēlama izmēra gabaliņos. Karsta ūdens peldē izkausē šokolādi un pārlej/pārsmērē kvadrātiņus. Izkausē balto šokolādi un ar koka irbulīti veido „dizainu” uz batoniņiem.
Uzturvērtība 100gr batoniņiem „bez” un „ar” šokolādi:
OB = 10,5gr/9,9gr
OH=25,4/29,0gr
T=5gr/8,3gr
Kcal = 197/238kcal
Sakiet lūdzu ar ko var aizstāt piena spēku, dzīvoju Norvēģijā un protams, šeit tādu nopirkt nevar, ir speciāls piens ar pelielinātu kalcija daudzumu un ar skrienošu onkuli uz paciņas :))) varbūt tad ar to?
Man grūti, ko ieteikt ar ko AIZSTĀT, jo tā ir mana oriģinālrecepte, un man tas nav paredzēts, bet gan jau kaut ko var izdomāt – jāeksperimentē un jāmeklē. Es tiešām nezinu,kādi piemēroti produkti atrodami Norvēģijā, jo tur nedzīvoju. PS ir bieza, tumīga konsistece, daudz OB un maz tauku – tādam produktu būs grūti atrast ” aizstājēju”. Domāju, ka piens būs pašķidrs,tad labāk neko nelikt.
Man bija doma aizstat ar mandelu pienu + kausins plika proteina?
Nezināšu teikt, neesmu to mēģinājusi.