Kad apnīk cept kūkas, gribas kaut ko vienkārši pagatavojamu, bet, protams, veselīgu un  gardu. Un šis ir tieši tas, kas vajadzīgs!
Sastāvdaļas
5 medium tortiljas (5 x 60 g)
6 olas
230 g šampinjoni (vai , ja sēnes negaršo, jebkuri citi 200 g dārzeņi)
4 burkāni ( 380 gr)
1 paprika sarkana (200 gr)
1 sīpols (60 gr)
5 ķiploka daiviņas (30 gr)
80 gr zaļie lociņi
200 + 50 gr siers “Spēkavīrs” (vai cits liess siers)
Garšaugu sāls, pipari
Spray eļļa
Pagatavošana
1. Izvāra olas un burkānus. Atdzesē.
2. Sagriež sēnes, sīpolus, papriku un sasmalcina ķiplokus – visu pannā apcep minimāli, ar eļļu iesmērētā pannā- atdzesē.
3. Sarīvē olas, burkānus, 200 gr sieru (50 gr atstāju un sarīvēju atsevišķi- tos pievieno pēdējā, virsējā kārtā pie dārzeņiem – lai sierīgāk..:)
4. Sajauc visu, pievieno garšvielas, liek uz cepamās plāts pirmo tortilju un liek uz tās siera-dārzeņumasu, izlīdzina. Atkārto ar visām piecām tortiljām. Pēdējai tortiljai un palikušajiem dārzeņiem pierīvē 50 gr siera, sajauc un klāj uz pēdējās tortiljas.
5. Liek cepeskrāsnī 180 grādos uz ~ 15 minūtēm.
Uzturvērtība visai porcijai ( 1643 gr) OB = 170,4 gr, OH = 212 gr, T = 83 gr, Kcal = 2280
Uzturvērtība 1/8 no porcijas OB = 21,3 gr, OH = 26,4 gr, T = 10,4 gr, Kcal = 284,4
Uzturvērtība 1/6 no porcijas OB = 28,4 gr, OH = 35,3 gr, T = 13,8 gr, Kcal = 380

Print This Post Print This Post