Grilēts ķirbis ar sieru un tītara filejas medaljoniem
Joprojām prasās kaut kas košs un protams, gards savā pusdienšķīvī.
Sastāvdaļas ( 2 porcijām)
600 gr ķirbis
15 gr ķiploks
40 gr valrieksti
15 gr ķiploki
Sāls, čilli
3 gr extra virgin eļļa (spray)
Pagatavošana
Nomizo sagriež ķirbi mazos gabaliņos, liek lielākā bļodā. Uzber garšvielas, izspiestus ķiplokus, uzspricē eļļu , visu samaisa un liek apcept sakarsētā pannā.
Valriekstus pēc vēlmes: var arī apgrauzdēt pannā.
Pasniedzu ar mini mocarellas bumbiņām (60 gr),vai Fetas sieru, vai tītara filejas gabaliniem (100 gr).
Uzturvērtība 2 porcijām (658 gr, bez siera un tītara filejas ) OB = 13,2 gr, OH = 39,3 gr, T = 28,4 gr, Kcal = 476
Uzturvērtība vienai porcijai OB = 6,6 gr, OH = 19,7 gr, T = 14,2 gr, Kcal = 238
Uzturvērtība 1 porcijai ar 60 gr Mini Mocarellu (Jaunpils) OB = 21 gr, OH = 19,8 gr, T = 28 gr, Kcal = 420
Uzturvērtība 1 porcijai ar 100 gr tītara fileju (vai vistas) OB = 30,6 gr, OH =19,7 , gr, T = 17,2 gr, Kcal = 353
Atbildēt