Kad brīvdienu rītā slinkums cept pankūkas, top ātrās brokastis ar lavašu. 
Sastāvdaļas
60 gr lavašs ( 1/2 no lavaša 120 gr)
65 gr m/s forele (vai jebkura cita zivtiņa, gaļa)
50 gr krēmsiers (vai “Latgale”, vai Philadelphia light”vai “Baltais”, vai var pagatavot pats: sasaldē kefīru un pēc tam toliek traukā ar dubultu marli un notecina caurdurī 6-12h)
20 gr salāti
50 grurķis
Pagatavošana
Smērē uz lavaša pusītes krēmsieru, pa virsu liek salātlapas, pa virsu sagrieztu gabaliņos foreli un pa virsu uzrīvē gurķi. Pārkaisa ar garšvielām. S arullē un brokasto.
Uzturvērtība visai porcijai OB = 26 gr, OH = 42,2 gr, T= 8,4 gr, Kcal = 348