Līgo rīta brokastis. Kā jau pienākas ar kimenu sieru.:)
Sastāvdaļas
1 ola
170 g vājpiena biezpiens
80 g ķimeņu siers “Līgo”
80 g milti (es izmantoju kukurūzas)
1 tējk.cepmais pulveris
Sāls, ķiploki
5 gr eļļa
Mērcei
100 g dabīgais jogurts Skyr
30 g sweet chilli mango mērce (BUGAs, 122 kcal/100 g)
Baziliks, sāls
Pagatavošana
1. Olu sajauc ar biezpienu.
2. Pievieno sarīvētu ķimeņu sieru, miltus, cepamo pulveri,sāli ķiplokus – sajauc.
4. Liek ar karoti sakarsētā pannā cept pankūkas. Cep ĻOTI zemā temperatūrā no abām pusēm zeltaini brūnas.
Uzturvērtība visai porcijai (390 g) (bez mērcītes) OB =64,8 g, OH = 59 g, T = 21,3 g, Kcal = 730
Uzturvērtība 1/2 no porcijas OB = 32,4 g, OH = 29,5 g, T = 10,7 g, Kcal =365
Uzturvērtība mērcītei (130 g) OB = 11,2g, OH = 13,4 g, T = 0,2 g, Kcal = 100