Ir taču dārzeņu laiks – tātad  laiks arī  kādai gardai omletei.
Sastāvdaļas
1 mazs brokolis (200 g)
2 mazs ziedkāposts (200 g)
1 liela paprika (200 g)
20 g ķiploks
4 olas
100 g piens (2%)
170 g kausētais siers Dzintars (7,5%, vai 100 g sarīvēts 10% siers, vai siers Spēkavīrs)
50 g zaļumi
Sāls, pipari
Pagatavošana
1. Sagriež/sasmalcina visus dārzeņus un liek pannā sautēties.
2. Olas sakuļ ar pienu un kausēto sieru Dzintars.
3. Kad dārzeņi gatavi uzlej tiem olu-piena-siera maisījumu, uzliek vāku, nogriež mazāku temperatūru un ļauj vēl minūtes 15 pasautēties.
Uzturvērtība visai porcijai ( 1265 g) OB = 72 g, OH = 51,5 g, T = 41 g, Kcal = 867
Uzturvērtība 1/2 no porcijas OB = 36 g, OH = 25,8 g, T = 20,5 g, kcal = 434
Uzturvērtība 1/3 no porcijas OB = 24 g, OH = 17,2 g, T = 13,7 g, Kcal = 289