Kārtainā lavaša rulete ar biezpienu un sieru
Tik gardi, ka pat mans kaķis pa kluso noēda pusi no manas porcijas…..:)
Sastāvdaļas
1 lavašs (120 g, Prima Food, kantainais)
170 g vājpiena biezpiens
120 g 10% siers (vai cits liess siers līdz 18%)
2 vārītas olas
1 ola (olas dzeltenums paliek ruletes pārsmērēšanai, olas baltumu pievieno biezpiena-siera-olu masai)
50 g zaļumi (dilles, pētersīli, lociņi)
Sāls, garšvielas pēc izvēles
Sēkliņas (pārkaisīšanai)
Pagatavošana
1. Saspaida biezpienu, pievieno vienas olas baltumu, sarīvētas olas un sarīvētu sieru.
2. Pievieno sasmalcinātus zaļumus, garšvielas un visus sajauc.
3. Pusi no masas smērē uz 1/3 lavaša, pārloka, liek pa virsu atlikušo masu, pārloka ar atlikušo lavaša malu.
4. Pārsmērē ar sakultu olas dzeltenumu un pārkaisa sēkliņas.
5. Liek cepties 180 grādos ~20 minūtes.
Uzturvērtība visai porcijai (670 gr) OB = 116 gr, OH = 75 gr, T = 40 gr, Kcal = 1152
Uztirvērtība 1/2 no porcijas OB = 58 g, OH = 37,5 g, T = 20,1 g, Kcal = 576
Uzturvērtība 1/3 no porcijas OB = 38,6 g, OH = 25 g, T = 13,4 g, Kcal = 384
Atbildēt