Par olām un vērtīgo tajās…
|
Olas – Kaloriju un vitamīnu daudzums |
||||||||||
|
Vielas 100gr |
|
|
Vitamīni |
|||||||
|
Nosaukums |
Ēdamā daļa |
OB* |
Tauki |
OH* |
Kalorijas |
A |
B |
C |
D |
E |
|
Olas |
||||||||||
|
Vistas ola |
86 |
9 |
9.7 |
0.3 |
127 |
0.6 |
0.14 |
0.69 |
1.2 |
|
|
Vistas olas baltums |
100 |
10.6 |
0 |
0.5 |
43 |
0 |
0.2 |
0.3 |
1 |
0 |
|
Vistas olas dzeltenums |
100 |
14.6 |
29.3 |
0.5 |
332 |
0.96 |
0.32 |
0.52 |
||
|
Olu pulveris |
100 |
37.2 |
39.7 |
1.7 |
523 |
1.34 |
0.35 |
1.23 |
2 |
|
*OB-olbaltumvielas
*OH-ogļhidrāti
Tieši meklēju šo tabulu, super paldies!
Ineta,
Sakiet ludzu – kur var atrast sadas tabulinas citiem produktiem.
Esmu aprekinajusi cik kcal vajadzetu uznemt pa dienu…
Bet ka lai tagad no lietotajiem produktiem aprekinu…cik tas ir kcal?
Variet skatīt kcal citiem produktiem un arī saskaitīt šeit:
http://www.figuura.lv/?p=kkal
Tomēr drīzumā ceru pievienot savai lapai arī kalkulatoru, kur varēs visu uzskaitīt:)
Paldies
Super!Tieši šā iemesla dēļ grāmatā GI diēta ir minēts, ka olas labāk atteikties no olas dzeltenuma.
Man tāds priekš manis neatrisināts jautājums – vai ņemot veselu olu varu rēķināties ar 127 kal uz 100 g, vai tomēr baltumu un dzeltenumu atdalīt un svērt atsevišķi?
Nē, Jums jārēķina kā vesela ola.Protams, var jau svērt atsevišķi-bet vai to vajag?:)
Cik lielās (mazās) porcijās Jūs saldējiet olas baltumu?
Jau iepriekš, paldies!
Dažādās.Gan 200-300gr kastītē, gan 1,2l maisiņos.
Ko jūs sakāt par paipalu olām?Ir vērtīgākas par vistas olām ?Vai veselīgākas?
100 grami paipalu olu satur: 13 g olbaltumvielu, 11 g taukus, 1,2 g ogļhidrātu, enerģētiskā vērtība 158 kcal. .
Vai tie ir labie tauki?
Ļoti labas:) Lietojiet uzturā droši, ja variet atļauties:)
Patīkams jaunums no Balticovo: viņi sākuši tirgot lielveikalos 1kg olas baltuma –
http://www.balticovo.lv/lv/jaunumi/jaunumi-aktualitates/as-balticovo-mazumtirdznieciba-piedava-jaunus-produktus/
Šobrīd pieejams itkā Prismas veikalos un Stockmann!
Jā, jau labu laiciņu tirgo:)
Ineta, paldies par labu materialu. Gribeju vaicat Jusu viedokli par ‘atlauto’ olu daudzumu diena? Lasot rakstus interneta var saprast, ka visi daudz maz piekrit, ka olu baltumu var est ‘jebkados’ daudzumos (10-15 olu baltumi diena ir ok). Ka ir ar dzeltenumu? Biju daudz dzirdejis, ka, piem, taisot omleti, nem 4 olu baltumus + 1 veselu olu. Bet neviens nepaskaidro, ar ko ir ‘slikti’ dzeltenumi – tapec ka tie satur taukus (kaut ari labus, bet liela daudzuma, ja aped 5-10 veselas olas), vai tapec, ka sanak uznemt lielu holestirina daudzumu? Citi atkal raksta, ka olu holestirins ir pat labs organismam, tas nav saldumu u.c. kimisko izstradajumu lidzigs… Butu pateicigs par Jusu viedokli, paldies!
Olu holesterīns ir tiešām vērtīgs: tas tajā pašā laikā pazemina “slikto”holesterīnu. Un olu holesterīns ir īpaši vērtīgs vīriešiem. Mans draugs sportists, katru rītu brokastīs apēd 5 veselas olas. (viņa svars gan ir 110 kg). Un visi rādītāji viņam ir līmenī. Tā, ka apēdot 3-4 veselas olas dienā nekas ļauns nenotiks. Vairāk gan nevajadzētu, jo 100 gr olu dzeltenuma ir ap 32 gr, Viens olu dzeltenums sver ~ 15 gr. Tātad apēdot 4 olu dzeltenumus mēs uzņemam jau ap 20 gr tauku. Pārējos taukus būtu jāuzņem no citiem tauku avotiem: rieksti, zivis, extra virgin eļļas, avokado.
Paldies, Ineta, viss skaidrs!
Senāk likās ko olas jāēd cik vien lien, bet kad uzlēca holesterīns sāku interesēties, esam uzmanīgi :))
Sveiki!
Ja vēlos ēst olu baltumus, kur lai liek tos olu dzeltenumus? Ārā žēl mest.
Veikalos RIMI šobrīd nopērkams 1kg iepakojumā tīrs olu baltums: http://www.balticovo.lv/lv/industrialie-produkti/?group=3&product=42
Paldies! Vai šis derēs arī tad, ja vēlos cept omleti?
Jā, protams.:)
Uzturvērtības sadalījums pa jēlu olu lielumiem (L un M)
1 ola L (ap 56 gr): OB 7.03, OH, 0.4, T 5.33 = 78 kalorijas
1 ola M (ap 50 gr): OB 6.28, OH 0.36, T 4.75 = 69 kalorijas
Avots:
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/112