Aprikozu keksiņi
Pēdējā laikā acīs visu laiku patrāpās ļoti skaistas, gatavas, aromātiskas aprikozes. Un man patīk eskperimentēt. Un tādos gadījumos gatavoju nelielas porcijas. Arī šoreiz. Bet izdevās ļoti labi, gardi-atsvaidzinoši keksiņi
Sastāvdaļas (3 gab)
2 gatavas aprikozes (120 g bez kauliņa)
1 ola
3 g linsēklas (vai 5 gr čia sēklas)
50 g milti (man bija kukurūzas. Ja izmantosi kviešu pilngraudu, tad linsēklas nevajag)
1/ tējk.cepamais pulveris
Saldinātājs
Pagatavošana
1. Aprikozes izsautē gatavas un sablendē (es to daru mikroviļņu krāsnī: ieliekot ogas tajā uz max jaudu, uz ~ 2 minūtēm) .
2. Sablendē olu ar aprikozu biezeni, pievieno pārējās sastāvdaļas, mīklu sadala formiņās un liek cepeškrāsnī: 175 grādos un cep ~ 25 minūtes.
Uzturvērtība visai porcijai OB = 13,4 g, OH = 46,6 g, T = 7,7 g, kcal = 331
Uzturvērtība 1 gab OB = 4,5 g, OH = 15,5 g, T = 2,6 g, Kcal = 110,2
Atbildēt