Nezinu, kā jums, bet man ļoti kārojas zemenes jau agrā pavasarī un tiklīdz tās parādās veikalu plauktos, labprāt panašķojos, pievienojot zemenes dažādiem salātiem un saldajiem ēdieniem. Vieni no maniem mīļākajiem salātiem ir svaigie salāti ar mocarellu vai zilo sieru un zemenēm. To pagatavošana nepatērē daudz laika, un rezultāts sanāk ļoti garšīgs un arī veselīgs.
Sastāvdaļas
60 g salātu mix
100 g zemenes
125 g mini Mocarella Grannalora (18%)
20 g balzamico aveņu cream
1/2 avokado (50 g)
10  g valrieksti
Pagatavošana
1. Uz šķīvja kārto salātus, pa virsu liek 100 g Mocarellas sieru, sagrieztas zemenes, valriekstus un pārlaista ar Balzamico mērci.
Uzturvērtība visai porcijai ( 317 g) OB = 25,7 g, OH = 22,2 g, T = 23,4 g. Kcal = 473