Laša un brūno rīsu kotletes ar dārzeņiem
Sastāvdaļas:
200 gr brūnie rīsi
550 gr lasis(man bija 2-as “gaļīgas” lašu asakas)
200gr olu baltumi
2 olas (var likt arī tikai veselas olas ~ 5 olas)
585 gr brokolis
280 gr paprika
95 gr seleriju kāti
Pagatavošana: rīsus apvāra gandrīz gatavus. Laša asakas novāra un atkaulo – masu sasmalcina.Brokoļus, papriku sasmalcina virtuves kombainā. Sajauc kopā: lasi, rīsus, dārzeņus, olas-veido kotletes, liek uz cepampapīa un liek cepties cepeškrāsnī ~ 175 gādos, kamēr apbrūnē. Pasniedz ar burkānu salātiņiem ar valriekstu eļļu un dabīgā jogurta-gurķu-ķiploku-zaļumu mērcīti.
Uzturvērtība 100 gr:
OB = 8,8gr
OH = 8,8gr
T = 2,9gr
Kcal = 114
jūsu receptes ir kolosālas, nezināju ka var zaudēt svaru nebadējoties un ēdot garšīgi!
man radās jautājums vai savās receptēs izmantojat sāli un cukuru?
Sāli izmantoju -saprāta robežās.Vai tikai garšvielas, kurās jau ir sāls.Cukuru – ļoti reti.Vairāk medu, agaves sīrupu, stēviju, žāvētus augļus vai kādu citu saldinātāju.