Viens no maniem top ēdieniem ir cepeškrāsnī cepti dārzeņi. Nu, ļoooti! 
Sastāvdaļas
1  kālis (481 g)
1 selerija ( 499 g)
2 vidēji burkāni (273 g)
1 cukini (371 g)
20 g ķiploki
288 gr baklažāns
20g extra virgin olīveļļa
Garšvielu mērcei
Sāls, pipari, garšaugi, kurkuma, paprika
Mērce: https://www.edunsporto.lv/?p=13936
Pagatavošana
1. Dārzeņus nomizo un sagriež.
2. Liek tos lielā bļodā, pievieno sāli, garšvielas, izspiestu ķiploku un eļļu – visu sajauc.
2. Vispirms liek 1 minūti un apcep sīpolus ar ķiplokiem, tad pievieno kāli un burkānus. Cep ļoti karstā pannā, regulāri apmaisot. Cep pusgatavus.
3. Dārzeņus ber uz cepamās paplāts un liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep ~ 45 minūtes. Beigās ieslēdz apbrūnināšanas opciju.
Pasniedzu ar avokado-spinātu-bazilika mērcīti.
Lai labi garšo!
Visas porcijas uzturvērtība (1952 g brutto /1310 g netto ) OB = 14,3 g, OH = 83 g, T = 31,5  g, Kcal = 660
Uzturvērtība 1/2 no porcijas  dārzeņu OB = 7,2 g, OH = 42 g, T = 15,8 g, Kcal = 330
Uzturvērtība 100 g
OB = 1,2 g
OH = 7,3 g
T = 1,3 g
Kcal = 45,7