Laiks atkal kādai gardai zupiņai.
Sastāvdaļas
1200 g ūdens
612 g ķirbis
1 paliels saldais kartupelis
1 liela paprika 209 g)
13 g ķiploki
1 sīpols (115 g)
300 g austersēnes ( vai citas sēnes)
180 g kausētais siers “Dzintars Baltija”
15 g eļļa
Sāls, pipari, garšvielas
Pagatavošana
1. Nomizo un sagriež dārzeņus (izņemot sīpolu). Liek katlā ar vārošu ūdeni.
2. Sagriež sēnes un sīpolu, apcep eļļā.
3. Kad dārzeņi gatavi, sablendē tos un pievieno kausēto sieru un saceptās sēnes. Uzvāra. Pievieno pēc vēlmes zaļumus.
Uzturvērtība visai porcijai (3041 g brutto / 2275 g netto)
Uzturvērtība 100 g
OB = 2 g
OH = 6,4 g
T = 1,3 g
Kcal = 46