Mazliet neierasti, bet gardi.
Sastāvdaļas (1 porcija)
50 g salātu mix (vai, ja garšo:  rukola)
250 g vārītas bietes
52 g (1/2 no 125 g iepakojuma) mini Mocarella (Smiltene) vai Fetas siers salātiem
12 g pistācijas rieksti
15 g balzamico mērce
Pagatavošana
1. Uz šķīvja kārto salātus, pa virsu kubiņos sagrieztas bietes un  Mocarellas bumbiņas. Pārlaista ar balzamico. Labu apetīti!
Uzturvērtība visai porcijai ( 389 g) OB = 19,3 g, OH = 40,3 g, T = 18 g, Kcal = 397