014 015 017 029Sastāvdaļas:

100 gr prosa

5 olu baltumi (215 gr)

1 ola

1 ābols (Golden del)

80 gr mandeles

50 gr klijas

60 gr Whey proteīns (ābolu –kanēļa)

Pagatavošana: prosu izvāra, gandrīz gatavu, atdzesē. Mandeles sasmalcina. Olu baltumus sakuļ stingrās, pakāpeniski pievieno: olu, klijas, sarīvētu ābolu, mandeles, proteīnu. Masu liek ar karoti silikona formiņās (ak, Dievs, milzīgs paldies, tam, kurš tās izdomāja!:)) un liek cepties ~ 175 grādos, kamēr apbrūnē virsiņa.

Uztrvērtība 100gr:

OB = 10,9 gr

OH = 20,2 gr

T = 4,4 gr

Kcal = 171