Keksiņi ar burkāniem. Vienkārši. Aromātiski, gardi.
Sastāvdaļas ( 4 gab)
1 gatavs banāns (135 g)
60 burkāns
70 g piens
10 g eļļa
100 g milti (50 g auzu pārslas+ 50 g p/g kviešu milti)
1 tējk. citronu sula
1 tējk.kanēlis
1/2 tējk.soda
20 g rozīnes
Pagatavošana
1. Prosu un auzu pārslas samaļ miltos.
2. Burkānu sarīvē uz smalkas rīves.
3. Blenderī liek: banānu, pienu, eļļu, pusi (30 g) no sarīvētā burkāna , citronu sula.
4. Pievieno samaltās auzas un prosu. Visu kārtīgi sablendē.
5. Pievieno atlikušos 30 g sarīvētos burkānus, rozīnes un sodu. Kārtīgi visu izmaisa.
6. Mīklu liek silikona formiņās (vai vienā lielākā)  un liek līdz 175 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep ~ 25-30 minūtes.
Uzturvērtība visai porcijai (412 g) OB = 18,3 g, OH = 107,1 g, T = 16,4 g, Kcal = 678
Uzturvērtība 1 gab OB = 4,6 g, OH = 26,8 g, T = 4,1 g, Kcal = 170