Nu, ir laiks atkal kādai gardai piciņai. Ļooti gardai!
Sastāvdaļas ( 2 porcijas)
Picas pamatnei
1 ola
100 g vājpiena biezpiens
10 g extra virgin eļļa
70 g milti (man kukurūzas)
0,5 tējk. cep.pulveris
Sāls
Pa virsu
15 g adžika (Pūres)
25 g dabīgais jogurts (4%)
80 g bumbieris
30 g siers Dor blue
50 g 10% siers
25 g zaļās olīvas
Pagatavošana
1. Olu saspaida ar biezpienu, pievieno eļļu, sāli garšvielas pēc izvēles, miltus, cepamo pulveri. Samīca mīklu, kas nelīp pie rokām un ieliek uz ~ 30 minūtēm ledusskapī.
2. Jogurtu sajauc ar adžiku. Sagriež plānās šķēlītēs bumbieri, olīvas pārgriež uz pusēm.
3. Izņem no ledusskapja mīklu un izrullē plānā kārtiņā: un liek līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī uz 15-20 minūtēm (lai virsma nedaudz aprauj ar brūnumu).
4. Izņem picas pamatni: pa virsu smērē adžikas-jogurta maisījumu, virsū liek bumbierus, olīves,  abus  sierus.
5. Liek cepeškrāsnī un cep ~ 10 minūtes, kamēr izkūst siers
Uzturvērtība visai porcijai (460 g) OB = 58,1 g, OH = 62,2 g, T =35,7 g, Kcal = 846
Uzturvērtība 1/2 no picas OB = 29,05 g, OH = 31,1 g T =17,9 g, Kcal = 423