Svētku galdā gaļas salāti? Un kāpēc gan nē? Ja vien tos nesabojā ar majonēzi. Proporcijas ielas, jo gaidāmi ciemiņi:)

Svetku_galda_4Svetku_galda_5Sastāvdaļas

1 kg kartupeļi
360 gr burkāni
10 olas (7 veselas vārītas, no 3-ām tikai olu baltumi)
550 gr marinēti gurķi
960 gr tītara fileja (izcepta cepeškrāsnī kā cepetis)
1 bundžiņa zaļie zirnīši
1 liels sīpols

Mērcei

800 gr dabīgais jogurts
2 ēdamkarotes krievu sinepes
svaigi malti melnie pipari, zaļumi, nedaudz sāls

Uzturvērtība 100 gr

OB = 6,5 gr
OH = 6 gr
T=1,6 gr
Kcal = tikai 70!