Lieliskas brokastis,  lieliska uzkoda, ja jādodas ceļā!
Sastāvdaļas ( 3-4 gab)
2 olas
200 g cukini
70 g 10% ķimeņu siers (vai cits liess siers)
100 g vājpiena biezpiens
12 g ķiploki
40 g milti (es izmantoju kukurūzas miltus)
3 g extra virgin eļļa
Sāls šķipsniņa
1/2 tējk. cep.pulveris
Lieliska uzkoda, lieliskas brokastis, lieliski un ērti, ja jādodas ceļā!
Pagatavošana
1. Olas sablendē ar biezpienu. Cukini sarīvē un uzber sāli. Noliek malā atsuloties.
2. Cukini nospiež lieko šķidrumu. Pievieno sarīvētu sieru, olas sablendētas  ar biezpienu, izpiestus ķiplokus, miltus. Visu samaisa.
4. Liek 1/3 no  mīklas pa lielai karotei ar eļļu uzkarsētā grila/vafeļu pannā un cep gatavas. Vai cep kā vafeles, vai parastajā pannā zem vāka, ļoooti zemā temperatūrā.
Uzturvērtība visai porcijai ( 533 g) OB = 55 g, OH = 43 g, T = 25 g, Kcal = 636
Uzturvērtība 1 gab OB = 18,3 g, OH = 14,3 g, T = 8,3 g, Kcal = 212