Kartupeļu-cukini pica ar sieru un tomātiem
Jūs joprojām domājiet, ka tievējot nedrīkst ēst kartupeļus? Bet es saku “Jā”, drīkst un vajag! Jo vēl kartupelis strap produktiem sātīgumā ziņā ieņem stabilu 1. vietu! Un arī mani tievētāji ēd kartupeļus un tajā pašā laikā tievē!
Sastāvdaļas (~ 35 x 25 cm diamtetrs)
Pamatnei
2 olas
2 vidēji kartupeļi (306 g, jau nomizoti)
1 neliels cukini ( 323 g )
1 sīpols (114 g)
40 g milti (es liku kukurūzas miltus)
15 g ķiploki
Sāls, pipari
Pildījums
180 g siers 10% (vai cits liess siers)
120 g marinēti gurķis
100 g cherry tomāti
40 g saulē kaltēti tomāti
Pamatnes pārsmērēšanai
30 gr adžika (Pūres)
30 g dabīgais jogurts
Pagatavošana
1. Sarīvē cukini un kartupeļus. Noliek malā atsuloties. Pēc ta, nospiež lieko šķidrumu.
2. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, ķiplokus, 2 olas, sāli, piparus, garšvielas, sajauc un liek masu uz paplāts, veidojot sev tīkamu picas pamatnes formu.
3. Liek pamatni cepties 180 grādos, kamēr tā apbrūnē. ~30-35 minūtes.
4. Pa to laiku sagriež marinētu gurķi, abu veidu tomātus, sarīvē sieru.
4. Izņem picas pamatni un pārsmērē ar adžikas un jogurta maisījumu. Pa virsu kārto pildījumu. Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz ~ 15 minūtēm
Uzturvērtība visai porcijai (1417 g brutto/ 930 g netto) OB = 99 g, OH =136 g, T = 40 g, Kcal =1333
Uzturvērtība 1/4 no porcijas OB = 24,8 g, OH = 34 g, T = 10 g, Kcal = 333
Uzturvērtība 1/3 no porcijas OB = 33 g, OH = 45,3 g, T = 13,3 g, Kcal = 444
Uzturvērtība 100 g
OB = 10,6 g
OH = 14,6 g
T 4,2 g
Kcal = 143
Atbildēt