Produktīvas dienas sākumam gardas un veselīgas brokastis.
Sastāvdaļas (1 porcija)
2 olas
70 g olu baltums (“Balticovo”,  nopērkams RIMI)
70 g brokolis
70 g ziedkāposts
1 neliels (100 g) tomāts
30 g spināti
35 g 10% siers
5 g ķiploki
~2 g eļļa
Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles
Pagatavošana
1. Ziedkāpostu un brokoli sasmalcina, liek traukā. Pievieno olas,  olu baltumu,  pusi no spinātiem (15 g), sāli, ķiplokus, sāli, garšvielas un visu sablendē
2. Sakuļ un masu lej pannā, kas minimāli iesmērēta ar eļļu un uzkarsēta un ļoooti zemā temperatūrā cep cep pannā zem vāka.
3. Kad apakša gatava: pa virsu liek tomātu šķēles un sieru, kas sarīvēts un sajaukts ar atlikušajiem spinātiem. Pārloka un cep pāris minūtes, plīti izslēdz un atstāj izkust sieru.
Uzturvērtība visai porcijai  (492 g) OB = 40 g, OH = 13 g, T = 18,6g, Kcal = 380